来到成都，闻到的第一个味道一定是火锅味。
这座名副其实的火锅之城，光火锅店就有多家，一年吃火锅的花费更是达亿！
而且成都人吃火锅，花样真的太多了。
种类超级多，卤菜火锅、鸭肠火锅、鸭血火锅...就算小长假一天3顿都吃火锅，也不会重样！
名堂超级多，开在博物馆里、上菜用簸箕，命名用宇宙...3天不吃，你就跟不上成都的火锅潮流了！
围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。红油翻滚，麻辣鲜香，成都人吃火锅这些花样，你都体会过吗？
CHENGDU·HOTPOT
蜀大侠
火锅开在博物馆
蜀大侠在金牛区的店，可是直接承包了园林艺术博物馆——易园，整整㎡，专门用来涮火锅。
足足有㎡的就餐环境，白天能在这里赏景品茶，夜里走马观花。蜀大侠把这处世外桃源改造成了一处沉浸式的武侠江湖！
菜品上该有的特色菜全都，雪域手撕毛肚、妃子笑、黑松露虾滑、椰汁牛肉……都能在这里吃到。
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斗鎏
吃火锅吃出个宇宙
自带明星流量的斗鎏，试营业期间就登上成都火锅热门，在网上已成为众多吃货的打卡地。
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菜名居然都是宇宙系的！木星牛肉绯红盘，包含9种不同的上等牛肉，牛后胸、牛舌、牛外脊、上脑肉、牛肩肉……
澳洲肥牛弹嫩、嫩牛肉爽滑、牛舌劲道又有嚼劲。经过了红油的洗礼，即带着牛肉的原香，又吸收了锅底的鲜香麻辣。
毛肚也是宇宙毛肚！只用藏区高原耗牛毛肚，每片毛肚基本上都是巴掌大小，新鲜程度没话说。
烫毛肚老规矩，七上八下，入口脆嫩化渣，韧力十足。推荐蘸只加了蒜的油碟，香味更足，还可以稍微缓解下辣度！
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楠火锅
雪花冰YYDS
在重庆这种火锅文化极度发达的地方，也能做到让本地人天天排队，据说每天要排4、桌！
而来到成都，成都人的心头好居然是它家的沙冰系列，不输专卖店的颜值和品质！
还有其他3款颜值超高的冰沙，如果聚餐人多，建议每样都点！毕竟才18元/份，料多扎实又好吃，性价比不要太高！
菜品里更是带了九宫格花样，重庆特色配上成都盖碗茶，一次性get九份特色爆款菜！
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有拈头
摆满一桌才
有拈头可以说是成都市井火锅扛把子，它家独有的小碗特色菜，块钱直接摆满一桌！
菜盘子小菜品却不马虎！和手指一样长的肥肠是提前卤过的，一口咬下去，汤汁和肉香飙向嘴巴里。毛肚被牛油和清油包裹，吃起来不仅清脆弹牙，还有独特的香味。
和朋友一起坐着，耳边是来往店员的传菜声，眼前摆放着成都街道的号码牌，百分百还原老成都风味！
而最近，成都火锅又搞出新花样了！
全城+火锅店，进店涮火锅唱歌就能领取1瓶ml梅见青梅酒，吃火锅就喝冰梅见！
都说火锅重口，但是只要配上一杯的冰梅见，麻辣口感立刻被缓缓释放的梅子果酸压制，清甜微酸的口感宛如余音一般萦绕不绝。
梅见的梅子选自梅见青梅基地，出汁率能达76％。再辅以当地百年来传承的糖渍工艺进行处理。
青梅在收获后的72小时内洗净晾晒、去核去蒂，于糖中腌制至少90天出汁。这样青梅汁就会酸甜均衡，梅香浓郁，且在发酵反应中诞生独特的风味物质。
而这样清爽的口感和重口的川菜，可谓是天生一对，想要吃火锅更畅快？！这个九月赶紧来对暗号免费喝！
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