做为在畜禽行业的从业者，大肠杆菌病（Colibacillosis）做为肠道病的的病原菌，是兽医工作者经常遇到的一种病，各种畜禽，各种年龄、日龄段畜禽均可感染，对养殖业造成了不小的损失。那么大肠杆菌到底是一个什么样的存在呢？对人类和畜禽又造成了哪些危害呢？我们又采取了哪些措施来应对呢？正如本文标题所言，大肠杆菌病不可小视，人畜禽都可感染，具体什么情况呢，下文详细为您解答。
最早大肠杆菌病是Escherich在年发现的，在相当长一段时间内，一直认为它是肠道的正常菌群，没有致病性。到了20世纪中叶，发现一些特殊血清型的大肠杆菌(colonbacillus)对人和动物也是有致病原性的。其对婴儿和幼畜禽会引起严重腹泻和败血症。随着大型集约化畜禽养殖业的发展，病原性大肠杆菌对畜牧业所造成的损失已日益明显。
大肠杆菌做为寄生在肠道内的诸多细菌的其中一种，分为病原性大肠杆菌和非致病性大肠杆菌两种形态存在，两者在形态、染色反应、培养特性和生化反应方面没有区别，区别是抗原构造不同。已知的大肠杆菌抗原众多，因而构成很多血清型。其中EHEC（肠出血性大肠杆菌）是近年新发现的一种大肠杆菌，主要引起人出血性便。年这个病在日本突然暴发，发病万余人，死亡20余人，曾引起全球性恐慌。我国无感染暴发报道，但在年以来曾经分离到过，具有潜在危险性。
这里只说病原性的大肠杆菌病，由于其血清型众多，故其可引起各种畜禽发病。尤其是幼龄畜禽最易感染本病。猪、牛、羊、马、鸡、兔、貂、鹿、麝、狐、熊猫还有人等都会感染并表现出相应症状。主里主要表述人感染的情况和禽类感染的情况！鸡常发生在3—6周龄；人以婴幼儿多发。
病畜禽和带菌者是本病的主要传染源，主要传播途径包括通过病菌随粪便排出体外，使水源、饲料受到污染，以及散布在母畜的乳头和皮肤。当仔畜吮乳、舐舔或饮食时，经消化道感染本病。鸡可经呼吸道感染，或病菌经入孵种蛋的裂隙使胚胎发生感染。而人则主要通过手或污染的水源、食品、牛乳、饮料及用具等经消化道感染。
本病一年四季均可发生，雏鸡发病率达30%—60%，病死率几乎达%。
在大型集约化的新形势养殖条件下，由于饲养密度过大、通风换气不良、饲具及环境消毒不彻底等，是加速本病流行不可忽视的因素。
病原性大肠杆菌具有多种因子，从而引起不同的病理过程。
经卵感染或在孵化后感染的鸡胚，出壳几天内即可发生大批急性死亡。慢性者呈剧烈腹泻，拉灰白色稀便，有时混有血液，死前有抽搐和转圈运动，病程可拖延十余天。成鸡感染后，多表现为关节滑膜炎（翅下垂，不能站立）、输卵管炎和腹膜炎（症状不太明显，以死亡告终）。
剖检病死禽主要出现以下症状：急性突然死亡的剖检肠浆膜、心外膜、心内膜有明显小出血点。肠壁粘膜有大量黏液。脾肿大数倍。心包腔有多量浆液。
气囊增厚，表面有纤维性渗出物覆盖，由此继发心包炎和肝周炎，心包膜和肝被膜上附有纤维素性伪装（即包心包肝），心包膜厚，包液增量、浑浊，肝肿大，被膜增厚，被膜下散在大小不等的出血点和坏死灶。
关节滑膜炎型见于成鸡感染，肩膝关节明显肿大，滑膜囊内有不等量的灰白色或淡红色渗出特，关节周围组织充血肿胀。
输卵管炎和腹膜炎多见于产蛋鸡，可见输卵管增厚，有畸形卵阻滞，甚至卵破裂溢于腹腔中，有多量干酪样物，腹腔液增多浑浊，腹膜有灰白色渗出物。
此外还有眼炎、脐炎、肉芽肿等症状，但不是很典型，确诊需要实验室做细菌学检查。
人感染大肠杆菌发病大多比较急，主要症状就是腹泻，拉水样稀便，不含黏液和脓血，每天数次至十多次，伴有恶心、呕吐、腹痛、咳嗽、嗯痛、周身乏力等表现。
根据流行病学、临床症状和病理变化可做出初步诊断。确诊需做细菌学检查。
另外，本病部分症状与其他疾病类似，要做好区别，如鸡白痢、禽伤寒、禽副伤寒、鸡球虫病等。
本病的急性经过不及救治，多用抗生素等药物，并辅以对症治疗。
控制本病重在预防。规模化饲养的鸡群，要防止各种应激因素的不良影响。种禽场使用针对本场流行的大肠杆菌血清型制备的多价活苗或灭活苗接种，可使雏禽获得被动免疫。
人大肠杆菌病最有效的预防方法是搞好个人卫生和集体的饮食卫生。迄今为止尚无人大肠杆菌病的菌苗。发病时多数病情较轻，早期控制好饮食，减轻肠道负担，一般可很快痊愈。较严重的多采用对症治疗或抗生素治疗。
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